Qui sommes-nous ?

Les magnifiques boiseries du grand salon de réception rappellent le bois blond des barriques. Et ce n’est pas un hasard.  Acquis par Sylvie Cazes en 2019 et entièrement rénovés par l’architecte Bordelais Philippe Ducos, les deux appartements Les Folies de Chauvin tiennent leur nom du second vin de Château Chauvin, Grand Cru Classé de Saint-Emilion et propriété de Sylvie Cazes et de ses enfants. Ecrin Bordelais pour tous les amoureux du vin, les amis et partenaires de Château Chauvin, les appartements sont à l’image des vins du domaine : élégants et chaleureux.

 

 

Sylvie Cazes est également propriétaire du restaurant gastronomique Le Chapon Fin, table du bien-manger depuis 1825, chère au cœur des Bordelais, et de l’agence Bordeaux Saveurs. Agence réceptive spécialisée dans la conception et la réalisation de séjour et événements sur mesure d’exception depuis plus de 15 ans, Bordeaux Saveurs organisera votre évènement sur place de A à Z.

 

 

Nos compétences réunies dans les domaines du vin, de la gastronomie et de l’évènementiel vous assurent de vivre une parenthèse dans le plus pur Art de Vivre à la Française !